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【打拋豬肉】
泰饗受的打拋肉，所用的是新鮮採集的「打拋葉」，有人稱之為聖羅勒，直譯泰語的「嗄拋」kro-pow，是一種羅勒屬的香料植物。
打拋聞時的氣味略有薄荷的淡淡味道，加熱後氣味更加強烈明顯，這種味道不是表現在味蕾上，而是表現在香氣上，這種獨特的香氣很難用九層塔代替。
有些來泰饗受點打拋的客人，會反應跟一般泰式餐廳口味差異，沒吃過泰饗受打拋的人，不妨來吃看看，辣度都可以調整哦！希望你們會喜歡。
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